Jiaogulan (Botanischer Name: Gynostemma pentaphyllum, dt. Kraut der Unsterblichkeit/Unsterblichkeitskraut) ist eine Pflanzenart der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Jiaogulan wurde bereits 1400 nach Chr. in alten chinesischen Schriften erwähnt, genauer gesagt 1406 während der Ming-Dynastie durch Zhu Xiao im Buch „Heilkräuter gegen die Hungersnot“ beschrieben. Es wird auch Gynostemma pentaphyllum oder Xiancao (übersetzt so viel wie „Kraut der Unsterblichkeit“) genannt. Jiaogulan wird in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, um Hitze auszuleiten, den Geist zu ergänzen, Gift aufzulösen, den Blutzuckerspiegel zu senken, und die Leberfunktion zu schützen. 

Infos:
Jiaogulan Kraut ist als das „Kraut der Unsterblichkeit“ bekannt und ist per Gesetz durch die Novel Food Verordnung nicht zum Verzehr bestimmt und kein Lebensmittel.